Pizza 4 stagioni

06/04/2025

Ingredienti:

  • Impasto per pizza (puoi utilizzare quello di tua preferenza o prepararlo seguendo una ricetta di base)
  • 200g di mozzarella
  • 8 fette di prosciutto cotto
  • 8 funghi champignon
  • 8 carciofi sott’olio
  • 8 olive nere
  • Passata di pomodoro
  • Origano secco
  • Sale e pepe q.b.
  • Olio d’oliva extra vergine

Passaggi

  1. Preriscalda il forno a 220°C.
  2. Stendi l’impasto sulla teglia da pizza precedentemente oliata o rivestita con carta da forno.
  3. Spalma uniformemente la passata di pomodoro sull’impasto.
  4. Distribuisci la mozzarella tagliata a cubetti su tutta la pizza.
  5. Dividi la pizza in quattro sezioni e su ogni sezione posiziona:
    • In una sezione, aggiungi le fette di prosciutto cotto.
    • In un’altra sezione, aggiungi i funghi champignon affettati.
    • In un’altra sezione, aggiungi i carciofi sott’olio.
    • Nell’ultima sezione, aggiungi le olive nere.
  6. Condisci ogni sezione con un pizzico di origano, sale e pepe.
  7. Cuoci in forno preriscaldato per circa 15-20 minuti o fino a quando la pizza è dorata e croccante.
  8. Una volta cotta, sforna la pizza e completa con un filo di olio d’oliva extra vergine prima di servire.